収穫と調理 春にデイケア菜園へ植えていた野菜が元気に育ちました。 大きく食べ頃になった野菜を収穫して調理しました。 大きく育ったラディッシュは想像していたよりも豊作で沢山収穫できました。 今回は収穫した小松菜とラディッシュを使い、小松菜の煮浸し、葉っぱのふりかけ、ラディッシュのみそマヨディップに調理してメンバー皆で食べて喜びを分かち合いました。 大変美味しい野菜を食べられて大満足でした。 次の収穫も楽しみです。